Zlata rozga in njeno cvetje v kulinariki

V kategoriji: Zdravilne rastline | 0

Zlata rozga je dobro poznana in spoštovana rastlina v zahodnem tradicionalnem zeliščarstvu. V Sloveniji se je v ta namen že od nekdaj uporabljala NAVADNA zlata rozga, Solidago virgaurea, ki jo najdemo v dveh podvrstah – navadni, subsp. virgaurea in planinski zlati rozgi, subsp. minuta. Bojim pa se, da sta njen sloves v zadnjih letih uničili sorodni invazivni vrsti KANADSKA, Solidago canadensis, in ORJAŠKA zlata rozga, Solidago gigantea. Tudi ti dve sta zdravilni. . . . Obseg invazivnosti je nepredstavljiv . Domovina kanadske in … Preberi več

Predstavljamo vam naš divji vrt – poln kulinaričnih rastlin

V kategoriji: Naši dogodki | 0

Del divjih rastlin, ki jih zagotavljamo v okviru znamke Rožma, zraste tudi na vrtu. Pa ne tistih, ki jih zasejemo sami. Mnoge rastline samoniklo poženejo same ravno tam, kamor jim je mesto namenila narava. Zato jim še vedno pravimo divje rastline, vrtu pa divji vrt. V angleščini jih imenujemo “edible weeds”, kar se sploh ne sliši tako slabo, kaj ne? . . . Živali v vrtu so koristne . Rajski vrtovi so vsi tisti vrtovi, kjer dopustimo naravi, da začrta … Preberi več